Le journal IOZ

Réflexions, interviews, initiatives. L’eau, l’engagement et les détails qui font toute la différence.

L’Étage | La Trinité sur mer

5 juillet 2026

Adresse mythique depuis 1990 de La Trinité-sur-mer venue se poser…

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Le Saison | Rennes

4 juillet 2026

Formé auprès des plus grands, Joël Robuchon, Yannick Alléno, Ronan…

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Restaurant de La Pointe Saint Mathieu | Plougonvelin

3 juillet 2026

Aujourd’hui, c’est la troisième génération de la famille à faire…

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Le Sous-sol | Vannes

2 juillet 2026

Après une belle expérience dans le Sud de la France…

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Partage | Saint Renan

1 juillet 2026

Julien Marseault, originaire de la pointe Bretonne s’est forgé une…

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Pierre restaurant de copains | Rennes

30 juin 2026

Pierre Eon, rennais d’origine lui aussi (voir l’Essentiel), a commencé…

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